Tepsiben sült tejszínes pulykamell, fahéjas pulykamell aszalt gyümölccsel
Ez a recept is a gyors, nem túl időigényes de mégis nagyon finom ételek egyike.
Tepsiben sült tejszínes pulykamell
Hozzávalók:
8-10 szelet pulykamell
0,5 l tejszín
2 dl tej
1 tojás
4 gerezd fokhagyma
4 gerezd fokhagyma
só, bors
15-20 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A pulykamelleket nem túl vékonyra kiklopfolom, sózom, borsozom. Kókuszzsírral kikent tepsibe rakom és az egész tojást szétverve a húsok tetejére kenem. Rászórom a feldarabolt fokhagymát és végül a tejszínt és a tejet is ráöntöm. Közép meleg sütőben megsütöm. Mikor majdnem kész már reszelt sajttal jól megszórom, visszatolom a sütőbe és ráolvasztom a hús szeletekre. Rizibizivel, krumpli salátával tálalom.
Másik nagy kedvenc, amit általában karácsony szentestéjére készítek el:
Fahéjas pulykamell aszalt gyümölccsel
Hozzávalók:
4 szelet pulykamell
4 szelet füstölt szalonna
4 szelet (füstölt) sajt
1 kis pohár tejföl
cukor
olaj
fahéj
aszalt gyümölcs (szilva, barack stb.) vagy bármilyen idényjellegű gyümölcs
Elkészítése:
Képet majd kicsit később tudok feltenni , mert most nem lett jó :-(
Megjegyzések
Megjegyzés küldése