Kiemelt bejegyzés

Rakott brokkolis penne

Régóta készülök már ezt az ételt elkészíteni, de valahogy mindig halasztottam. Talán azért, mert az eredeti recept szerint eléggé v...

Zöldséges hús pennével



 Hozzávalók:
Pulykamell, vagy bármilyen sovány hús
gomba
zöldségfélék ( pl. borsó, sárgarépa, brokkoli)
1 fej vöröshagyma
1 cs penne tészta
1 cs olasz fűszerkeverék villámpác

Elkészítése:
A húst kockára darabolom és bepácolom a fűszerkeverékkel. A zöldségeket is apró kockára vágom. Hagymát megdinsztelem, hozzáteszem a húst, gombát és bő lében megpárolom. Külön megfőzöm a zöldségeket valamint a tésztát. Mikor a hús már puha összekeverem a zöldségekkel és a tésztával.

Legutoljára mirelit zöldségkeverékből  és saját keverésű  fűszerekkel készítettem (bazsalikom, majoranna, kakukkfű, só, bors stb-t elkevertem 1 dl olívaolajban és ezzel pácoltam be a húst).

 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...