Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: február 15, 2010

Kinder buenó - vagy valami hozzá hasonló!

Kép
  Ezt a sütemény a hétvégén készítettem el az iskolai farsangi ünnepségre. Nagyon jól sikerült, aki megkóstolta vett belőle még egy szeletet. A Nutella igen különleges ízt adott neki. Az elkészítése nem a legegyszerűbb, de megéri a sok macera, mert valóban nagyon finom. Persze szokásomhoz híven kicsit most is változtattam az eredeti recepten. Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg kristálycukor 12 ek. víz 25 dkg liszt 1 kk. szódabikarbóna 15 dkg darált dió Krémhez: 1 liter tej 4 cs. vaníliás pudingpor 25 dkg margarin porcukor 2 ek kakaópor fél üveg Nutella háztartási keksz cukros tej amibe a kekszet beáztatom fél l Hullala tejszín Elkészítése: A tojássárgáját a cukorral és 6 evőkanál vízzel habosra kikeverem. A liszthez hozzákeverem a diót és a szódabikarbónát. A tojásfehérjét felverem kemény habnak és a végén hozzákeverek 6 ek vizet. Majd a tojássárgájához apránként hozzá adagolom a lisztet és a tojásfehérjét. Kilisztezett, margarinozott gáztepsibe (nagy méretű) köz