Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: november 2, 2012

Gyümölcstorta vanília krémmel

Kép
Nem csak kívülről mutatós, hanem szerintem nagyon nagyon finom ez a torta, amelyet egyik ismerősöm születésnapjára sütöttem. Mivel sokan kértétek a receptjét ezért felteszem ide a blogra. Hozzávalók: Tészta:  6 tojá sos vizes piskóta az  alaprecept   szerint Krém: 1 l tej 16 dkg vanília pudingpor 6 ek cukor 1 kis pohár tejföl pici citromlé tejszín (kb 5 dl) bármilyen pikáns lekvár többfajta gyümölcs zselatin Először kisütöm a piskótát 22 cm-es tortaformában. Hagyom kihűlni majd 4 lapba vágom. A tejben megfőzöm a  pudingot 6 ek cukorral. Mikor a puding kicsit hűlt 1 kis pohár tejfolt, egy pici citromlevet keverek bele. Szép apránként öntöm hozzá a tejszínt és turmixal kevertetem addig, míg megfelelő állagot kap. Az utóbbi időben nem szoktam előre felverni a tejszínt.  A lapokat lekvárral megkenem, utána krém, amibe még apróra darabolt gyümölcsöt is rakok. Tetejére a gyümölcsöket egyenként megforgatom a zselatinban, ami össze is ragasztja őket (1 ek z