Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: március 16, 2014

Babsaláta kukoricával

Kép
A világ legegyszerűbb és legfinomabb salátája  - szerintünk, de akik megkóstolták már nálam ugyanez  a véleményük. Babsaláta és kukoricasaláta külön készült már konyhámban, így együtt azonban nem olyan rég, ez lett most családom kedvence. Gyors, szinte 10 perc alatt elkészíthető, a hozzávalók beszerzése is egyszerű, mert jó előre megvásárolható. Vasárnapi menühöz vagy alkalmakra is kitűnő saláta, érdemes kipróbálni! Hozzávalók: 2 konzerv kinley vörösbab 2 konzerv csemegekukorica (zsenge) 1 fej lila hagyma 300 g tejföl 120 g majonéz A babot és kukoricát felbontom és szűrőtálba öntve lecsurgatom. A lila hagymát feldarabolom. A tejfölt összekeverem a majonézzel. Végül egy tálban összekeverem a hozzávalókat, petrezselyemzölddel díszítem és a hűtőbe rakom fogyasztásig. Sültekhez, rántott húsokhoz isteni finom. Lányom így több kukoricával szereti. Én inkább kevesebbel, akkor a hozzávalók: 2 konzerv bab, 1 konzerv kukorica, kisebb fej lila hagyma, 200 g tejföl, 80 g