Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: december 20, 2015

Mézes puszedli egyszerűen, rögtön süthető

Kép
Nagyon szeretem a boltban kapható mézes puszedlit, gondoltam egyszer én is megsütöm hátha a házi finomabb. Hát mit mondjak nem csalódtam, isteni finom lett!!! Fűszeres, puha, omlós tészta édes cukormázban, szóval kihagyhatatlan. Keresztlányom legkisebb fiacskája csak ennyit kiáltott, mikor meglátta: Mézes puszedli! Mézes puszedli! Mézes puszedli!....... és már falta is egymás után befelé őket. Egy nagyon jó receptet találtam Rupáner-konyha blogjában, rögtön puha, azonnal süthető -nem kell a tésztát pihentetni, ahogy összegyúrtuk, már formázhatjuk és süthetjük is. Egyszerű elkészíteni, mert a mérce egy 2,5 dl-es bögre. Hozzávalók: 6 bögre liszt (nálam teljeskiörlésű liszt 3 bögre, finomliszt 3 púpos bögre) 1 bögre porcukor 2 tk szódabikarbóna 2 ek mézeskalács fűszerkeverék (vagy 1 ek fahéj, 1 ek szegfűszeg őrölt) 4 tk kakaópor 2 tojássárgája + 2 egész tojás 2 ek tejföl 1 bögre akácméz 15 dkg zsir vagy vaj (nálam kókuszzsír) Mázhoz: 1 tojásfehérje, pici c