Bejegyzések

DELIMANO címkéjű bejegyzések megjelenítése

Almás zabpelyhes palacsinta

Kép
Erről a palacsintáról csak jót tudok írni, nálunk legalábbis nagyon bejött. Az alap ötletet illetve az eredeti receptet vagyis nem is a palacsintáét, hanem zabpelyhes lángos receptjét Terike oldalán olvastam. Mivel sós helyett inkább édesre éheztem kicsit átalakítva palacsintának készítettem el az alábbiak szerint. Legközelebb a zabpelyhes lángost készítem el. Hozzávalók: 12 dkg zabpehely kb 2 dl tej 2-3 ek liszt (teljes kiörlésű) 2 tojás 2 ek barnacukor 1 csipet fahéj 1 db alma lereszelve csipet só 4 dkg olvasztott vaj Tölteléknek bármi megfelel: kakaópor, fahéj, lekvár, juharszirup stb., de töltelék nélkül is nagyon megfelel, hiszen a tésztájában már benne van az alma. A zabpehelyre ráöntöm a tejet és jó félórára a hűtőbe rakom. Ha reggelire szeretnénk sütni a palacsintát érdemes már este beáztatni a zabpelyhet.  Ráütöm a tojásokat, belerakom a cukrot, fahéjat, csipet sót, reszelt almát, vajat és végül a lisztet. Összeállítom és már sütöm is. 

Nyertem a DELIMANO receptversenyén!

Kép
Nagyon nagy öröm ért, mert ezt a 10-db-os Mega+Szettet nyertem a Delimano által indított nyereményjátékban! Már a verseny kezdetén kinéztem magamnak - gondoltam de jó is lenne megnyerni!:) A játékban általunk elkészített recepteket kellett feltölteni és népszerűsíteni azokat barátok, ismerősök között, hogy minél többen szavazzanak rá. Szinte magával ragadott a játék, annyira klassz volt, így még többen megismerhették receptjeimet. Meglepetésemre és nagy örömömre sikerült bejutnom több száz versenyző közül az első 10 legjobb Séf közé, akik a fődíjért versenyeznek - amely egy Toscanai főzőtanfolyam. Sajnos itt azonban el kellett gondolkodnom, mert a további feladatok időigényesebbek és én munkám és más problémák miatt most nem tudtam ezt vállalni. Írtam a Delimano csapatának amire ezt a választ kaptam:    "Köszönjük őszinte levelét. Sajnáljuk, hogy nem tudja folytatni, de megértjük szempontjait. Ez a szakasz valóban több időt igényel, mint a többi, így esélyei csökkenén